Pierre-Jean-Georges Cabanis (5 de junio de 1757 – 5 de mayo de 1808) fue médico y filósofo materialista francés, autor de la obra Relaciones entre la naturaleza física y moral del hombre de 1802. Enciclopedista y profesor, como girondino reprobó el terror desatado contra los jacobinos durante la Revolución francesa. Intentó reducir de forma mecanicista todos los fenómenos físicos a funciones fisiológicos y fue miembro del grupo de los ideologues. Esta considerado pionero de la fisiología psicológica. Más tarde se rectifico, convirtiéndose al vitalismo y reconociendo la existencia autónoma del alma.
Nacido en Cosnac (Corrèce), en 1757, Cabanis fue hijo del abogado y agrónomo francés Jean Baptiste Cabanis. Estudió en el Colegio de Brives y en París e inicialmente se mostró interesado por la poesía. Más tarde comenzó estudios de Medicina, siguiendo los deseos de su padre, y también se interesó por la política. En 1789 fue nombrado administrador de un hospital en París. Como académico y hombre ilustrado, Cabanis participó activamente en la política revolucionaria,
En 1975 se convirtió en profesor de Higiene en la Escuela de Medicina de París. Aunque no ejerció la medicina, probablemente por su pobre salud e interés por la filosofía, Cabanis asistió a Mirabeau en sus últimos momentos. También fue amigo de Condorcet y de los enciclopedistas Diderot
Muy influido por el materialismo de La Mettrie, Cabanis encontró en la fisiología el eje de sus ideas filosóficas. Fue pionero de lo que hoy llamamos fisiología psicológica, al relacionar la actividad física con las sensaciones surgidas en el cerebro. Como otros materialistas, intento reducir de forma mecanicista todos los fenómenos físicos a funciones fisiológicas. Para Cabinis, hasta lo moral podía reducirse a lo fisiológico.
Sus concepciones tuvieron un gran influencia sobre los llamados materialistas “vulgares” : Vogt, Moleschott y Büchner.
De sus obras destacan: Memoria sobre la reorganización de las escuelas de medicina; Observaciones sobre los hospitales; Relación de lo físico y lo moral del hombre (1802).
En sus últimos años de vida, Cabanis se rectificó radicalmente. Se convirtió en vitalista y reconoció la existencia autónoma del alma.