Tore Hattrem (23 de agosto de 1962) es un diplomático y político noruego. Miembro del Partido Conservador, fue presidente de la Junta Ejecutiva de UNICEF en 2018. Estudió Ciencias Políticas en la Universidad de Oslo y en 1982 se graduó por la Escuela de Candidatos a Oficiales de Noruega. Comenzó carrera como diplomático en el Ministerio de Relaciones Exteriores en 1992. Fue nombrado Segundo Secretario de la Embajada de Noruega en Nueva Delhi en 1994 y luego, se convirtió en Primer Secretario de la Misión Permanente de Noruega ante la ONU. En 2018 fue nombrado Subsecretario de Estado Permanente del Ministerio de Relaciones Exteriores.
Hattrem nació el 23 de agosto de 1962 en Noruega. Estudió una maestría en Ciencias Políticas en la Universidad de Oslo y posteriormente se graduó (1982) de la Escuela de Candidatos a Oficiales de Noruega. Tras graduarse trabajó como Oficial Ejecutivo Principal en el Ministerio de Finanzas y como oficial en las Fuerzas Armadas de Noruega durante varios años.
En 1992 se unió al Ministerio de Relaciones Exteriores trabajando para la Sección de la ONU, de 1992 a 1993. En 1994 fue nombrado Segundo Secretario de la Embajada de Noruega en Nueva Delhi, donde permaneció hasta 1997, año en el que se convirtió en Primer Secretario de la Misión Permanente de Noruega ante la ONU y la OMC en Ginebra. Más tarde fue Consejero en el Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas (2000 -2002).
A partir de 2002, se desempeño como Director General Adjunto y Jefe de la Sección por la Paz y la Reconciliación (2002-2007). Como tal, entre 2003 y 2007, Hattrem fue jefe del equipo facilitador noruego en el proceso de paz entre el Gobierno de la República de Filipinas y el grupo comunista Frente Democrático Nacional.
Para 2007, fue nombrado embajador de Noruega en Sri Lanka. Durante este mandato, actuó como facilitador para resolver la crisis impulsada por los Tigres de Liberación del Eelam Tamil, también conocidos como Tigres Tamiles, un grupo separatista en guerra con el gobierno hasta 2009. Entre 2010 y 2012, fue Embajador en Afganistán.
Posteriormente, se desempeñó como Secretario de Estado en el Ministerio de Relaciones Exteriores (2015- 2016) y como Representante Permanente de Noruega ante las Naciones Unidas en Nueva York, de 2017 a 2018. Fue entonces que, como Representante Permanente, fue elegido Presidente de la Junta Ejecutiva de UNICEF para 2018. Fue el segundo noruego después de Torild Skard en ocupar el cargo.
Ese mismo año (2018), Hattrem fue nombrado Subsecretario de Estado Permanente del Ministerio de Relaciones Exteriores, convirtiéndose en el máximo funcionario del ministerio.
En la actualidad, Hattrem está casado con Marit Gjelten y es padre de 3 hijos.